Ingredientespara 4 personas. 320 g de arroz 960 ml (3 veces la cantidad de arroz) + 500 ml de agua mineral natural ¼ de conejo troceado ¼ de pollo cortado en trozos 120 g de bajoca (judía verde) 120 g de garrofó 2 alcachofas (si es temporada) 2 dientes de ajo 2 tomates 20 hebras de azafrán 1 c.c. pimentón dulce 1 rama de romero Parahacer una paella para 30 personas, necesitarás una paellera grande y los ingredientes son los siguientes: 3 kilos de arroz bomba, 1,5 litros de caldo de pollo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 tomates, 2 cebollas, 6 dientes de ajo, 800 gramos de pollo, 800 gramos de conejo, 300 gramos de judías verdes, 300 gramos de garrofón, Preparaciónde la paella para 30 personas. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu paella para 30 personas: Calienta el aceite

Consu combinación de arroz, mariscos, carnes y verduras, este plato tradicional valenciano ha conquistado paladares de todo el mundo. En esta ocasión, te traemos una

Unos100 g de arroz por persona (Bomba o arroz para paella estándar) darán para una buena ración del tamaño del plato principal, lo que significa que con 1 kg de arroz se puede hacer una paella para unas 10 personas. Qué cantidad de arroz y agua por persona para paella. Ingredientespara la paella de pollo. Para 4 personas:. 400 g de arroz tipo bomba; 800 g de pollo; 200 g de judías verdes; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 pimiento verde italiano; 2 tomates maduros; 800 ml de caldo de pollo casero; Azafrán; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Tomillo; Romero Cómo hacer paella de pollo, paso a paso
Parapreparar una paella para 40 personas, primero hay que rehogar la cebolla y el tomate con el aceite de oliva. Añadir la carne y el marisco y saltearlos. Añadir el arroz y rehogarlo un minuto, después añadir suficiente agua para cubrir el arroz. Dejar cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
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